Mittwoch, 4. März 2020 Plunderteig Der erste Versuch meines Plunderteiges ist schon wirklich vielversprechend...  ...

Dienstag, 3. März 2020 Selbstgemachte Nudeln Aus halb Weizenmehl (Type 00) und aus halb Hartweizengrieß sowie Eiern gelingt ein wunderbar...

Freitag, 28. Februar 2020 Gewutzelte Mohnnudeln Mein Enkelkind hat sich gewutzelte Mohnnudeln gewunschen. Ich musste Ihr den Wunsch auf der Stelle...

Donnerstag, 27. Februar 2020 Kochen mit Harry & Isa Schon lange vereinbart war es endlich soweit. Es gab Heringsschmaus, gebratenen Lachs mit...

Dienstag, 25. Februar 2020 Glutenfreies Brot backen mit Claudia Am Dienstag war meine liebe Freundin Claudia, aus der...

Montag, 24. Februar 2020 Ricotta & Pizza Selbstgemachter Ricotta, gelesen in einer meiner italienischen Inspirationsquellen, gelang mir...

Samstag, 22. Februar 2020 Pane Pugliese Die Inspiration dazu stammt aus einem neuen Kochbuch von einem Autor namens Claudio...

Samstag, 22. Februar 2020 Kochen für Steffi & Martin Martin ist Vegetarier und Steffi mag sehr gerne Gordon Bleu. Also kochten wir für beide was...

Unsere Kochbücher Hier stellen wir die Kochbücher vor, die wir am meisten verwenden und aus denen wir unsere größte Inspiration beziehen. (nicht...

Donnerstag, 20. Februar 2020 Buchteln und Käsestangerl Heute war ein Vormittag nach meiner Idealvorstellung. Schon vor 7:00...

Mittwoch, 19. Februar 2020 Bauernbrot mit Sauerteig & Dinkel-Buttermilchbrot Heute war Susi, meine langjährige Kollegin...